Pizzaschnecken

image_pdfimage_print

Zutaten

Für den Teig:

800 gMehl

250 mlMilch

20 gfrische Hefe

3 ELZucker

2 TLSalz

50 gButter, zerlassen

3Eier

3 ELMayonnaise

Für die Füllung:

250 gDiät-Salami

200 gEdamer

1 kleine DoseMais

nach GeschmackPizza-Gewürz

1 kleine DoseLetscho (Fertigprodukt)

nach GeschmackKetchup

Zum Bestreichen:

1Ei

Sesamsamen

Zubereitung
In eine große Schüssel die Milch, die Hefe und etwa 1/3 von dem Mehl geben. Den Zucker und das Salz dazugeben. An einem warmen Ort gehen lassen.

Inzwischen in einer kleinen Schüssel die Eier, Mayonnaise und Butter verrühren.

Die Eier-Mischung zum Teig gießen und Schritt für Schritt das restliche Mehl beimengen und kneten. An einem warmen Ort gehen lassen.

Den Teig ausrollen, mit Ketchup bestreichen und mit geriebener Diät-Salami, Käse, Letscho-Gemüse (ohne Soße), Mais und Pizza-Gewürz bestreuen. Zusammenrollen, mit dem Ei bestreichen, wenn gewollt mit Sesamsamen bestreuen (oder auch nicht) und in Scheiben schneiden. Die Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, noch kurz gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Backofen bei 180 ˚C 15-20 Minuten backen. Guten Appetit!

Diese Seite benutzt Cookies, um die Nutzerfreundlichkeit zu verbessern. Mit der weiteren Verwendung stimmen Sie dem zu. Datenschutzerklärung